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Gratis cursus

U kan zich vrijblijvend inschrijven op een gratis wijncursus.
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Gratis kelderprogramma

Voor diegenen die de smaak te pakken hebben, kan u - ook gratis - een van de betere kelderbeheerprogramma's . Er is binnenkort zelfs een Nederlandstalige versie beschikbaar.

Wij komen naar u toe ...

Wij zijn aanwezig op de Gentse Wijnbeurs (13-14 maart) in Gentbrugge
en op Wijn en Smaak te Koekelare (20 en 21 maaart)

U bent welkom bij ons op ...

zondagnamiddag 19 april en 10 oktober in Patisserie Fevery, Brabantdam Gent.

Champagnes

Wij hebben de topproducten van 9 champagnehuizen geslecteerd die we officieel invoeren zodat we een Belgische factuur kunnen bezorgen. We hebben ze voor u ingedeeld volgens de regio van oorsprong.

Voor de liefhebbers: als enige importeur in Vlaanderen bieden wij u een volledig staal van de types champagne.

1) Wij hebben voor u de 3 druiven in monocépage én alle assemblages geselecteerd.

  • 100% Chardonnay: Voirin-Jumel
  • 100% Pinot Noir: Jean Veselle
  • 100% Pinot Meunier: Abel Jobart
  • Chardonnay-Pinot Noir: Philippe Brugnon
  • Chardonnay-Pinot Meunier: Abel Jobart
  • Pinot Noir - Pinot Meunier: Alain Littière
  • Charonny - Pinot Noir - Pinot Meunier: Louise-Brison
2) Wij hebben ook champagnes uit de 4 regio's
  • Montagnes de Reims: Philippe Brugnon - Jean Veselle
  • Vallée de la Marne: Abel Jobart, Alain Littière
  • Côtes des Blancs: Voirin-Jumel
  • Zuiden: Louisse-Brison

!! Korting vanaf 12 flessen -> vraag een offerte !!



Valleé de la Marne

Champagne Alain Littiére Oeuilly 
exclusieve importeur sinds 25 jaar
La maison Alain Littière fait partie de la plus vieille famille viticole d'Oeuilly. Il en est pour preuve la Maison Champenoise, datant de 1642, qui appartenait aux arrières grands-parents de cette dernière. Alain Littière, avec un ami amoureux du patrimoine champenois, a eu l'idée de sauver cette maison familiale en créant un écomusée. Situé à l'ouest d'Epernay, au coeur de la vallée de la Marne, le terroir du Champagne Alain Littière se compose de deux vignobles prestigieux :
- Ay Champagne pour le Pinot Noir
- et la vallée de la Marne pour le Pinot Meunier ainsi que du Chardonnay. Ces vignobles se trouvent judicieusement plantés dans ces deux belles régions viticoles du département de la Marne.

Alain Littière reste très attaché aux coutumes et traditions champenoises. A l'initiative de la création de la confrérie de Saint Vincent d'Oeuilly, il perpètue avec ses amis vignerons du village aux festivités de la Saint Vincent (patron des Vignerons de Champagne). En tant que Grand Maître de confrérie, il promotionne, au travers de l'intronisation, le Champagne à l'extérieur des frontières du vignoble de Champagne.



Alain Littiére Cuvée Carte d'Or (60%PN, 40% PM)  huischampagne

Cette Cuvée est un assemblage subtil des deux cépages noirs champenois que nous vous proposons après un vieillissement de trois ans dans nos caves. C'est le compagnon idéal de tous les instants de la journée et le gage de vos soirées réussies.
 

Prijs: €18,00 incl BTW

 


Abel Jobart Sélection 1/1 (100% PM)
 exclusieve importeurjobart brut

Nez puissant et élégant, avec des notes de fruits épicés. En bouche, l'attaque est franche, vive et fraîche. Vin équilibré, souple en bouche, avec une agréable rondeur fruitée et une bonne persistance. Idéal à l'apéritif. 1 étoile décernée par le Guide Hachette des Vins, éditions 2005 et 2006 médaille d'or au concours des vignerons indépendants 2007

Prijs: €18,00 BTW incl.

 

Abel Jobart Cuvée Réserve (40%C-60% PM) jobart reserveexclusieve importeur

Ce vin s'ouvre sur des notes fruitées agréables (abricot, pêche). L'attaque est souple, le fruité domine une bouche structurée et ample. La finale est persistante et le dosage reste discret.

Prijs: €19 BTW incl


Montagne de Reims

Philippe Brugnon Cuvée Elégance
huischampagne: exclusieve importeurbrugnon

Door gebruik te maken van druiven van betere locaties en betere jaren is de Cuvée Elegance natuurlijk een klasse beter als de Brut NV. Ook deze champagne is fruitig maar heeft een langere nadronk en is wat voller van smaak. Deze champagne is uitermate geschikt als aperitief voor een stijlvol diner. Gebruikte druiven: 50% Chardonnay (Rilly, Premier Cru, 94%) ; 50% Pinot Noir (Ecueil/Rilly, Premier Cru,90%) Suikergehalte: 9 gram/liter De Cuvée Elegance gaat prima samen met oesters en andere schelpdieren als ook bij witte vis (pladijs, tong, kabeljauw, etc).

Prijs: €18,00 incl BTW


Jean Veselle Oeuil de Perdrix jean veselle oeuil

Typiquement Blanc de Noir. Evoque le champagne corsé et ambré de nos aïeux. Il est vif, franc, par sa vinosité il accompagne vos mets et sans chauvinisme, il accueille à merveille les vins des autres régions. (100% Pinot Noir)

Prijs: €22,20 incl BTW

Côtes des Blancs

Voirin-Jumel Grand Cru Cramant voirin

huischampagne: exclusieve importeur
Samengesteld uit 100% Chardonnay is deze Champagne VOIRIN JUMEL Grand Cru  een mengeling van de oogst van 2002 en 2003. Deze fijne en aanhoudend parelende aperitiefchampagne kan ook verfijnde voorgerechten blijven begeleiden: St. Jakobsschelpen, een carpaccio van zalm of gegrilde scampi's.Zijn vermelding Grand Cru toont aan dat de 100% chardonnay enkel uit de meest prestigieuze wijngaarden van de Côte des Blancs voortkomt. Eén ster in de Guide Hachette 2005. Neus van citrusvruchten, aroma van abrikoos, verfijnde en aanhoudende pareling. Neus van witte bloemen. Past bij Coquilles, zalmcarpacio, tong met citroen
Prijs: €19,50 incl. btw

Larnandier-Bernier Champagne Né d’une Terre de Vertus 1/1 (100%C - non dosé)Origine
Pas d’assemblage pour ce mono-cru: uniquement des Chardonnays des lieux-dits Les Barillers et les Faucherets situés en milieu de coteau à Vertus. Un seul terroir, et une seule année : 2004 .L-B terre
Élevage
La fermentation alcoolique naturelle (levures indigènes) et la fermentation malolactique se déclenchent spontanément en foudres et dans nos cuves inox thermorégulées. Les vins y sont élevés sur lies pendant l’hiver. Si l’année le mérite, nous mettons en bouteille cette cuvée sans assemblage avec d’autres terroirs ou d’autres années. Puis les bouteilles sont descendues dans nos caves. La seconde fermentation et le vieillissement sur lattes s’y déroulent tranquillement, dans la fraîcheur. Nous dégorgeons toutes les bouteilles manuellement 3 à 6 mois avant la commercialisation. Ce vin est non dosé (aucun sucre ajouté) pour respecter jusqu’au bout sa pureté.
Notes de dégustation
Une si tendre caresse soyeuse ! Un toucher remarquable tout en finesse, droiture et minéralité en plein équilibre avec une vinosité enveloppante. La fleur d'oranger, la groseille à maquereau taquinent les notes miellées et de truffes. Un délice finement indécent. (GAULTMILLAU Décembre 2006 / janvier 2007) Champagne idéal pour débuter le repas, sa pureté accompagne les huîtres avec délicatesse, sa richesse rivalisera même avec quelques fines tranches de Pata Negra. À boire dès maintenant ou à garder 5 à 10 ans.
Prijs: €28 incl. BTW

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